兰州牛肉面，以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的独特风格享誉世界，被誉为“中华第一面”。（资料图） 杨艳敏 摄
“精致兰州·面享未来”兰州牛肉拉面文创设计邀请展20日启动。兰州设计师协会会长马永泽表示，此次活动旨在搭建一个为文化创意人才与相关产业对接的服务平台，通过与兰州牛肉拉面行业的深度融合，以文化创意激发传统产业新活力，让设计服务牛肉面产业发展提升。
始创于1915年的兰州牛肉面，以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的独特风格享誉世界，被誉为“中华第一面”。其作为甘肃特色餐饮，传承久远，经百年发展，已具有一定产业规模。
图为兰州一家牛肉面馆推出的“超级牛大碗”牛肉面引来民众追捧品尝。(资料图) 杨艳敏 摄
马永泽介绍说，此次活动的思路理念来源于兰州“百年一面”，带动中国西部近百万人，在牛肉拉面产业国内国外就业创业的实现，“一碗面、一个家，一碗面温暖一座城的背景”令人感动，“兰州是这碗面的创始之地、发展之地，为此启发策划此活动”。
会上披露，活动通过作品征集展览、推广等形式，围绕兰州牛肉拉面的人文地理、历史文化、专用物产以及消费者文化体验与市场需求，通过邀请创作兰州牛肉拉面的文化表述语、文化海报、创意摄影、文创产品等艺术形式作品，通过展览、出版、文宣推广等形式，用创意设计为消费者解读兰州牛肉拉面的文化内涵，让兰州牛肉拉面的文化形象深植人心，从而促进兰州牛肉拉面产业深度提升，进一步带动就业创业。
兰州牛肉拉面行业协会会长马利民表示，此次活动是对兰州牛肉拉面文化形象的一种整体提升，用创意设计为消费者诠释兰州牛肉拉面的文化内涵，作为该行业的从业者，他将积极支持此次活动，并努力让牛肉面从业企业把活动成果转化，丰富牛肉拉面市场和文化宣传。(完)