实施乡村振兴战略，产业兴旺是关键。
我市大力发展特优高效种植、特种绿色水产、特色生态休闲和高附加值、高颜值“三特两高”产业，走出了一条“绿色化、优质化、特色化、品牌化”的产业发展之路。截至去年底，“三特”产业产值350亿元，占据全市农业总产值半壁江山。其中优质稻米面积267万亩，占水稻种植面积的6成多；高效设施园艺139.33万亩，占比19.65%；特种虾蟹养殖50万亩，占水产总面积的70%；生态休闲主体629家，产值突破14亿元。我市乡村振兴产业基础进一步夯实筑牢。
土里掘金
特优高效种植持续向好
走进涟水县红窑镇现代农业园区，道路、桥梁、渠涵、绿化、亮化等配套设施齐全，一栋栋高大的日光温室大棚蔚为壮观。园区先后引进培育春雨芦笋、枫香园食品、红窑鸡糕、江海鲜花种植等企业和合作社20多家，目前正在打造芦笋示范园、秋葵高效园、芡实药材园、果蔬采摘园等“一区十园”，力创国家级现代农业园区。
种植大户郑标在园区内承包种植了700亩芦笋、300亩秋葵，当前正值秋葵上市期，一筐筐新鲜碧绿的秋葵刚从地头采摘下来就装上了等候在田边的卡车，运往南京江宁农产品批发市场。“秋葵采摘季从5月一直持续到10月，每天采摘4000斤到9000斤不等，价格高时达10多元一斤，每亩地净赚一万多元。”郑标一边招呼着工人，一边告诉记者。
我市通过政策引导、项目扶持、技术培训，深入推进农业供给侧结构性改革，促进特优高效种植规模化、设施化、标准化、品牌化、产业化，实现产量、品质和经济效益显著提高。
蔬菜产业优势增强，全市蔬菜播种面积145万亩，总产量393万吨，建设万亩以上“菜篮子”工程永久性蔬菜生产基地9个共14.8万亩，形成以清江浦区红椒、淮阴区黄瓜、淮安区西瓜、盱眙县露地菜、涟水县芦笋和洪泽区、金湖县水生蔬菜等为主导的多元化生产格局。淮安红椒、淮安黄瓜、淮安蒲菜、金湖荷藕等34个品牌获得国家地理标志证明商标。
食用菌产业发展加快，成功引入紫山、闽丰、淮香等食用菌企业，全市食用菌年产量10万吨。经济林果产业优化更新，设施葡萄、棚架梨、大棚油桃面积扩大，全市果树面积13.6万亩、产量13.1万吨，花卉苗木面积6.2万亩，建成涟水县保滩、金湖县陈桥等八大花卉苗木生产基地。
同时，粮食产能稳步提升。全市粮食种植面积990万亩、产量94亿斤，总产列全省第三。科学划定粮食生产功能区和重要农产品生产保护区891万亩，每年建设稻麦绿色高产高效示范片50个、高标准农田30万亩，发放农业支持保护补贴近6亿元。发布全国首家稻米生产全产业链团体系列标准——“淮安大米”系列标准，优质稻米面积267万亩，创成全国稻米产业融合发展示范市。
水中淘金
特种绿色水产蓬勃发展
稻在水中长，虾在稻下游。盱眙县黄花塘镇，种养大户卢勇流转土地650亩，每天天不亮就下塘收笼捕虾。“早晨各路老板到地头来收购，龙虾供不应求，捕多少卖多少。”他高兴地告诉记者，去年收入达100万元，今年预计比去年高出20%。据了解，目前盱眙共有4000余户进行虾稻共生种养，涌现盱马路沿线、洪泽湖环湖大道等一大批万亩、千亩、百亩以上的虾稻共生种养基地。
我市以虾蟹为主导，强化院校合作，加大技术创新力度，推广生态种养模式，发挥品牌引领作用，特种绿色水产业呈现蓬勃发展态势。引进桂建芳、宋微波、张洪程等院士在淮设立院士工作站，创新突破传统养殖技术、品种和模式。目前全市虾稻综合种养面积70多万亩，亩增效益2000元，出产优质“稻田虾”“虾塘米”，盱眙“龙虾香米”被评为“苏米十大品牌”。
为了增殖渔业资源，我市连续9年严格落实“禁捕期”制度，每年在内河湖泊增殖放流鱼虾蟹等种苗12亿尾；强化常态化渔业行政执法，退圩还湖整治白马湖水域面积11.59万亩；控减河湖水体污染，关闭沿线畜禽养殖场105家。
好生态铸就好品质。我市创成农业部水产地标产品5个，盱眙龙虾品牌价值180亿元，培育百万、千万身价“虾王”630多人，常年带动从业人员20万人；洪泽湖大闸蟹品牌价值80多亿元，亩均效益超3000元。
生态吸金
特色生态休闲精彩绽放
盛夏时节，洪泽白马湖畔“向日葵的故事”成为不少城里人的休闲打卡地。1500亩14个品种近500万株向日葵竞相开放，置身金色海洋般随风律动的向日葵花海，人们恍如梦境。景区工作人员韩青沅介绍，他们每个周末接待游客六七千人，既有本市的游客，也有来自上海、南京、扬州等周边地区的游客。
每年夏季，金湖万亩荷花荡也是游人如织，观赏荷花的游客近百万人次。紧邻荷花荡，尧乡休闲农业旅游观光项目即将建成营业，景区集度假观光、亲子游、农事体验于一体，预计年可接待游客10万人次，提供200多个就业岗位。
我市结合各地资源禀赋和产业发展，因势利导推进特色生态休闲农业，满足城乡居民农业观光、果蔬采摘、垂钓餐饮、土特产品采购以及农业科普等需求，吸引越来越多的周边城市游客。
据统计，全市休闲农业经营企业629个，从业人员1.56万人，年接待559万人，年营业收入14.06亿元。江苏古庄牛生态农业开发有限公司、涟水金鸡坨旅游发展有限公司等4家企业被评为全国休闲农业与乡村旅游四星级企业，盱眙天泉湖和洪泽国蟹园创成全国休闲渔业示范基地，盱眙天泉湖镇陡山村等7个乡村被评为省级休闲观光农业精品村，淮阴区薰衣草庄园等9个休闲农业点被评为省级主题创意农园，金湖县前锋镇白马湖村成功入选2018年中国农民丰收节100个特色村庄，金湖荷花荡入选全国100个休闲农业和乡村旅游精品景点线路，盱眙龙虾节、金湖荷文化节、洪泽湖国际大闸蟹节闻名全国走向世界。
（融媒体记者 张小燕）