深耕“酒店+X”,书写四篇文章,打造多彩文旅新体验

    在山东文旅集团2022年度工作大会上,鲁商集团党委书记、董事长兼山东文旅集团党委书记、董事长高洪雷对2022山东文旅集团新一年的工作任务进行了重要部署,要求集团上下面对重大战略机遇,必须迅速把政策导向转变为集团发展的新方向、新动能、新优势。具体讲,做好“打造乡村振兴齐鲁样板、黄河流域生态保护和高质量发展、海洋强省、山东手造”四篇文章。

    【四篇文章】第2期:深耕“酒店+X”,书写四篇文章,打造多彩文旅新体验。

    “我是山东文旅人,我是时代先行者!”在山东文旅集团2022年度工作会议上,鲁商集团党委书记、董事长兼山东文旅集团党委书记、董事长高洪雷带领集团,喊响了新一年的奋斗号角。


    掀起学习贯彻集团年会精神热潮

    在山东文旅集团年度会议的表态发言上,李浩表示,高书记的讲话思想深刻、催人奋进,山东文旅酒店集团将迅速贯彻落实,以“对标提升年”为指引,对标一流,服务大局,改革创新,在“打造乡村振兴齐鲁样板、黄河流域生态保护和高质量发展、海洋强省、山东手造”等方面奋力作为,做出成效。



    2月21日,山东文旅酒店集团2022年度工作会议召开。李浩强调,疫情散点爆发的当下,酒店行业面对多重压力和挑战,山东文旅集团年会精神为我们指明了方向和路径,我们要顺势而为,乘势而上。聚焦国家战略,融入重大格局,以集团“对标提升年”为指引,对标学习,打破条块,加强产业合作,着力做好四篇文章。加快改革创新,提升运营能力,充分挖掘寒暑假、法定节假日、周末的潜力,推出一系列文旅精品活动,为消费者提供多彩文旅新体验。

    会后,山东文旅酒店集团全面迅速抓好山东文旅集团年度会议工作部署落实,组织全体员工带着问题学,带着思考学,掀起了学习贯彻高书记讲话精神的热潮。

    尽管疫情尚未过去,但春天已经到来。



    索菲特银座大饭店的李秀丽表示,高书记的讲话明确了企业发展的方向和思路,自己和身边同事深刻感受到了集团发展的速度和攻坚克难、干事创业的决心。酒店管理团队将以酒店星评为契机,探索发展专、精、特、新旅游模式,从打造酒店微景观、假日经济和网红打卡地等方面取得优异成绩。

    泉城大酒店的臧传青说:“我们将坚决执行集团党委的总体部署和要求,担当实干,勇毅前行,主动对标行业内先进典型,深挖经营潜力,创新经营思路,不断提高干事创业的本领和勇于开拓创新的担当,确保高标准、高质量完成全年目标。”

    济南银座颐庭大酒店的赵俊辉认为:学习高书记讲话,对加强队伍建设和文化创新有了更加深刻的认识。下一步,酒店将建设一支强大的人才队伍,发挥身边榜样的示范带动作用,依托集团优势,做大工匠创新人才工作室,为企业发展注入新动能。

    济宁莲泉园酒店的方辉和同事们通过学习高书记讲话,切实感受到了肩上责任之重大,使命之光荣,任务之艰巨,前途之光明,必将以时不我待之决心赴时代先行之使命,为集团发展贡献力量!


    做好四篇文章,我们这样干!


    在乡村振兴上

    通过思乡、归乡、乡趣等主题,依托民宿酒店等载体,打造差异化旅游产品,引领新的生活方式。将酒店品牌、文旅鲁菜馆等嫁接到综合体项目中,推进民宿品牌进景区、进乡村。打造“一站式”旅游目的地,满足“城乡两栖”需求,引领“宅酒店”“微度假”等休闲度假市场。山东文旅酒店集团已开始着手把春天里度假酒店、临沂鲁商知春湖温泉酒店、天乐城银座佳悦酒店等打造成乡村旅游目的地,全面参与乡村振兴。



    持续推进沿黄产品、沿黄特色进酒店,此前,山东文旅酒店集团已经开启大河风味美食节,效果良好。同时,依托沿黄流域酒店联盟,打造黄河三角洲研学系列。沿海酒店将根据海洋文化,延伸产品内涵,通过青烟威等酒店,辐射整个山东。山东文旅酒店集团未来将培养更多非遗传人,同时,将山东手造与酒店餐饮相结合,打造美轮美奂的艺术盛宴,提升山东手造的影响力。结合已具有一定影响力的“小小CEO”等活动,深化传统民俗与酒店关联,拓展家庭及大众旅游市场。



    在文旅融合上

    探索从传统餐宿企业到旅游目的地的突破,让传统文化进行现代表达。春节期间,全服务酒店通过与非遗传人合作、组织传统民俗进酒店活动,吸引了众多市民、尤其是亲子客群,各酒店餐饮均有不同程度增长。



    元宵节当天,索菲特银座大饭店组织高跷队进酒店,开创了此项目进饭店业的先河,吸引了两百多名客人参与。继续深挖在地文化,根植传统文化,深化文旅融合,充分抓住假日旅游、亲子旅游节点,制造爆点,创新研发一系列到酒店打卡的网红产品,打造酒店旅游目的地,深挖本地游、周边游、研学游等客源,为酒店开辟更广泛的市场空间。



    组建酒店联盟,发起成立沿黄九省酒店联盟,加强与黄河流域文旅企业的对标学习及战略合作,推进优势资源互补,寻求在品牌推广、会员共享、人才及美食交流等方面进行业务合作,发挥文旅融合链条资源优势。


    在企业文化上

    打造具有活力的企业文化。常态化推进“我为群众办实事”,提升职工幸福感、获得感、归属感。选树典型,宣传先进,依托泺源读书会和青年论坛,组织开展职工喜欢的、参与度高的多种群团、工会活动,始终让山东文旅酒店集团团队年轻、有活力、有战斗力。


    我是山东文旅人,我是时代先行者

    “加强队伍建设,提高干事本领。”在山东文旅酒店集团,越来越多的85后90后95后登上了企业发展的舞台。以90后的济南银座颐庭大酒店刘明鑫、索菲特银座大饭店高乐为代表的一大批年轻人用精湛的技艺获得省市级荣誉。

    助力冬奥,北京泰山饭店的百余名员工在闭环内工作53天,跨越春节假期,始终无怨无悔。在《为了谁》情景剧中,再现了那些令人感动的瞬间。



    “我是年轻人,春节值守岗位的任务交给我吧!”春节期间,山东文旅酒店集团所属300多家酒店为宾客提供优质服务。其中,高星级酒店的餐饮人坚守服务初心,经营业绩稳中有进。

    专业化、年轻化,不仅在年龄上,还有心态上。在山东文旅酒店集团的年会上,5名酒店大厨登上舞台,以脱口秀的形式,展示了餐饮队伍的风采,他们有颜值、有内涵、有才艺、有技术,紧贴消费形式创新菜品,让宾客体验到新时代鲁菜的魅力。赵克理公交车上勇斗歹徒,老隗热线为群众办实事,山东文旅酒店集团守护者们用“安保武”诠释着永不褪色的精神。



    我是山东文旅人,我是时代先行者!

    笃定成为时代先行者,为我们树立起了奋勇前进的航标,文旅酒店人将用实际行动书写新时代诗与远方的山东文旅答卷,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开!



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